Schorle

Substantiv

Weinmischgetränk

Die Schorle ist das Pfälzer Nationalgetränk: Traditionell ist sie 0,5 Liter groß und besteht sie aus Wein (meist Riesling) und Wasser (normalerweise saures Sprudel). Gute Mischungen liegen bei 60% Wein oder darüber, darunter ist es zu wässrig. Oft gibt es auch die Variante der Weißherbstschorle (mit Weißherbst statt Riesling) oder als süße Schorle (mit süßem Sprudel statt saurem).

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